【西原拓夢選手寄稿】人生初のヤギ料理へ連れていってもらいました

皆さん、Bom dia!

先日、インドネシア人の友人たちに連れられて、人生初の山羊料理を堪能してきました。

左がインドネシアでお馴染みの山羊のサテ。焼き鳥のように隅で焼いて味付けしたもの。

右が山羊のスープ。ココナッツベースなのかな。

めちゃくちゃ濃厚で美味しすぎる…

トマトやネギ、そして山羊。

サテの方はもう言うこと間違いなし。最高。

山羊自体はもっと臭みがあるのかな、なんて思ってたけどそんなこと無かった。

柔らかいし、食べやすい。

先週、インドネシア人たちに連れてってもらったのですが、一昨日の夕ご飯に一人でまた行っちゃいました。

店員さんに『ナイスゴール！！！』と言ってもらい、割引なんかしちゃってもらいました！嬉しいね…

日本では山羊料理はなかなか無いですよね。

調べてみると沖縄では食べるそう。

日本から友人が来た際には是非連れてきたい場所の一つです。

そんな山羊料理についてでした。

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それではこの辺りで！VAMOS!!!!!!

たくむ

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